中性脂肪を減らす！

中性脂肪値が気になるという方は、特に食生活にも気をつけていることだと思います。中性脂肪を減らすためには、減量したい場合と同じように食事の適量を知り、ヘルシーな調理を心がける事が必要になりますが、まずは食材に気を配ることも必要だと思います。

ここでは、昔からヘルシーな食材のひとつだと言われる昆布を使ったレシピをご紹介します。昆布の中でも刻み昆布を利用した手軽なレシピになっています。

材料は２、３人分で刻み昆布（生）１５０ｇ～２００ｇ（１パック）、ツナ缶（油あっさりタイプ）小１缶、人参１／２本、サラダ油少々、しょうゆ大匙２、みりん大匙２となっています。

まず、刻み昆布を水で軽く洗いまず。次に、ざく切りにして水気をよく切って下さい。そして人参の皮をむき千切りにします。

鍋にサラダ油を熱して、人参を入れて炒め、刻み昆布を入れて炒めます。最後にツナ缶を汁ごと加え、しょうゆ大匙２、みりん大匙２、で味を調えて出来上がりです。味付けに使う、しょうゆ大匙２、みりん大匙２は、市販の濃縮めんつゆなどを利用しても良いと思います。

より簡単な作り方としては、材料を全て耐熱容器に入れて蓋をし、電子レンジで１００ｇ当たり２分程度の割合で加熱するだけでも良いと思います。

ツナ缶も、ノンオイルの物や、低カロリーの物も市販されていますので、そういった物を利用するとことによって、よりヘルシーに仕上げることができると思います。

簡単、かつヘルシーなお料理ですので、おかずとしてははもちろん、おつまみなどにも最適だと思いますので、中性脂肪対策として、ぜひ試していただきたいレシピです。