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接待係と台所係

世話役の中には、女性ならではのお世話係というものがあります。それは台所係であり、台所を預かる係のことです。

自宅で葬儀が行われる場合には、食事を作らなくてはいけない地域もあります。葬儀会社で行う場合には、お茶を出したり、お弁当を用意したりする仕事をすることになります。その内容から、町内会(特に隣近所)の女性が依頼される場合がほとんどとなっています。

葬儀は、昔からのしきたりやマナーが根強く残っていることが多いと思います。例えば、自宅葬儀でいただくお味噌汁があります。

お味噌汁に使う味噌や、お味噌汁の中に入れる具などは、地域によって全く異なっていると思います。良かれと思って用意した材料が、年配者の方によって却下されたという話も聞いた事があります。初めてお手伝いをする時には、事前に先輩方の意見を聞くようにしておいた方が良いでしょう。

また、お茶や食事をお出しすることになりますから、清潔感がある身なりでお手伝いをするのがマナーだと言えます。白いエプロンや割烹着を一着用意しておくと良いと思います。

接待係は、弔問客にお茶や茶菓子で接待する係のことを言います。場合によっては、通夜ぶるまいと言って、お食事を勧められる事もあると思います。

弔問客は、通夜振舞いを勧められたときには断らずに、少しでもいいので口にするようにして下さい。かといって、長居をすることはいただけません。折を見て、退出するようにして下さい。その際は、喪家に一言お悔やみを言って退出するようにして下さい。

接待係は、お茶出しをしたら、その仕事が終わりだというわけではありません。葬儀のマナーとして、片付けも責任を持って行うようにして下さい。

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