子育ての悩みにさよなら！

子供はなぜ食べ物の好き嫌いができてしまうのでしょうか？その一番の原因としては、噛むことに関連することが多いと言われています。ハンバーグやミートボールなど、ひき肉を使った料理のようなものは、あまり噛まなくても食べることができます。

しかし、魚や野菜はパサパサしており、子供にとって食べにくいと感じられることが多いと思います。しっかり噛んで飲み込むことが、あまり得意ではないことにもよるのかもしれません。

また、味つけにも問題がある場合もあると思います。一般的には、子供は甘辛いものが好きでよく食べる場合が多く、薄い味つけのものや香辛料の強いものは好きではありません。

ですので、お肉や魚を子供向けに味つけする場合には、香辛料の使用は極力避けるようにして、しゅうゆ、砂糖、みりんなどで甘辛く味つけするのが良いと思います。

好き嫌いがあって困っていると言う場合でも、にんじんは嫌いだけど、他の野菜は食べられるといった場合には、それほど気にすることはありません。

また、豚肉は好きだけれど、牛肉や魚は苦手という場合にも、それほど気にする必要はありません。問題となるのは野菜を全く食べず、お肉だけは食べられるというように、ひとつの食品群を全く食べることができないという場合です。

このような好き嫌いを克服する方法の一つとしては、自然なものを食べさせてあげることがあります。例えば、もぎたてのトマトやキュウリを、丸かじりするような体験をさせてあげるという方法があります。

自然にできたものの味が、どんなに美味しいのかということを肌で感じることができれば、新たな発見となり、それまで嫌いだったものを好きになってくれる場合も多いと言われています。自分の手で取った物を、自分で洗ってかぶりついて食べるというのは、本当においしいと感じられることが多いと思います。

また、トウモロコシを採ってきて、自分たちで皮をむいて茹でて食べたりすると、子供たちはとても喜んでたくさん食べてくれると思います。

そのような意味では、４歳くらいになったら、台所でお母さんと一緒に料理の手伝いをさせてみることも、好き嫌い解消に効果的なのではないでしょうか。

子供の好き嫌いを気にするあまり、「食べなさい！」と一方的に怒ってしまうのではなく、お母さんの少しの工夫によって、自然と好き嫌いを改善していくことができます。